Jonathan Safran Foer widmet sich dem komplexen Thema auf sehr persönliche, überraschende Weise, mit wachem Blick und großem Verständnis für menschliche Bequemlichkeit und Unlust, liebgewonnene Gewohnheiten aufzugeben. Die katastrophalen Auswirkungen der weltweiten Massentierhaltung auf das Klima sind vielfach belegt, und dennoch haben wir Angst vor den Konsequenzen dieser Erkenntnis. Dabei kann jeder etwas tun. Es muss nicht radikal sein. Wir müssen nur beginnen. Die Welt zu retten fängt beim Frühstück an.
